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Plotter de découpe avec système de cuisson et réfrigérateur

HotmixPro est un ensemble d'appareils, puissants et polyvalents, conçus pour raccourcir les temps de réalisation des préparations gastronomiques et pâtissières. Grâce à la finesse de ses lames et aux fortes rotations par minute, ces machines peuvent être utilisées comme malaxeur, pour émulsionner des liquides et comme cutters, pour hacher des ingrédients solides. Leur puissance élevée permet de: Mélanger, couper, Continuer à lire >>>

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10 produits trouvés

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Marque

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Cutter avec système de cuisson et de réfrigération - Double bol - Capacité 2+2 Lt - Vitesse de rotation max 12.500 Rpm Côté cuisson / 8.000 Rpm Côté refroidissement
Structure en acier inoxydable - Double panneau de commande électronique - Dimensions lxpxh mm 610x470x340h - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Poids Kg 40 - Programmable avec Ordis: Oui - Côté Froid (BREEZE): Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Tpm Rpm 8.000 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température -24°C - Puissance kW 1,75 - Côté Réchauffant (GASTRO): Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Tpm 12.500 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température +24/+190°C - Puissance kW 2,3

Cutter avec système de cuisson et de réfrigération - Double bol - Capacité 2+2 Lt - Vitesse de rotation max 12.500 Rpm Côté cuisson / 8.000 Rpm Côté refroidissement

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Code: HM2CMB

Marque: HotmixPro

€ 5.840,00 (IVA exclu)

€ 7.124,80 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2CMB

Marque: HotmixPro

€ 5.840,00 (IVA exclu)

€ 7.124,80 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de réfrigération - Bol Unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation max. 8.000 Rpm
Structure en acier inoxydable - Double panneau de commande électronique - Dimensions lxpxh mm 320x520x390h - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Tpm 8.000 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température -24°C - Puissance kW 1,75 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 26

Cutter avec système de réfrigération - Bol Unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation max. 8.000 Rpm

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Code: HM2BRZ

Marque: HotmixPro

€ 5.200,00 (IVA exclu)

€ 6.344,00 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2BRZ

Marque: HotmixPro

€ 5.200,00 (IVA exclu)

€ 6.344,00 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 3Lt - Turbo Moteur - Vitesse de rotation max 16.000 Rpm
Structure en acier inoxydable - Double panneau de commande électronique - Moteur Turbo - Dimensions lxpxh mm 320x420x396h - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 3 - Vitesse Max Tpm 16.000 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 12 - Portèe de Température °C +24/+190 - Puissance kW 3,3 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 18

Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 3Lt - Turbo Moteur - Vitesse de rotation max 16.000 Rpm

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Code: HM3XL

Marque: HotmixPro

€ 3.600,00 (IVA exclu)

€ 4.392,00 (IVA 22% inclus)

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Code: HM3XL

Marque: HotmixPro

€ 3.600,00 (IVA exclu)

€ 4.392,00 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 2Lt - Turbo Moteur - Vitesse de rotation max 16.000 Rpm
Structure en acier inoxydable - Double panneau de commande électronique - Moteur Turbo - Dimensions lxpxh mm 320x420x320h - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Tpm 16.000 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 12 - Portèe de Température °C +24/+190 - Puissance kW 3,3 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 15

Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 2Lt - Turbo Moteur - Vitesse de rotation max 16.000 Rpm

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Code: HM2GX

Marque: HotmixPro

€ 2.496,00 (IVA exclu)

€ 3.045,12 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2GX

Marque: HotmixPro

€ 2.496,00 (IVA exclu)

€ 3.045,12 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation max 12.500 Rpm
Structure en acier inoxydable - Double panneau de commande électronique - Dimensions lxpxh mm 258x312x296h - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Tpm 12.500 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température °C +25/+190 - Puissance kW 2,3 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 13,5

Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation max 12.500 Rpm

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Code: HM2G

Marque: HotmixPro

€ 1.936,00 (IVA exclu)

€ 2.361,92 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2G

Marque: HotmixPro

€ 1.936,00 (IVA exclu)

€ 2.361,92 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson et de sous-vidage - Bol unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation Max 16.000 Tpr - Vide max 98%
Structure en acier inoxydable - Panneau de commande électronique - Moteur turbo - Système sous-vide - Dimensions lxpxh mm 320x520x320 - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Tpm 16.000 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 12 - Portèe de Température °C +24/+190 - Puissance kW 3,4 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 16

Cutter avec système de cuisson et de sous-vidage - Bol unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation Max 16.000 Tpr - Vide max 98%

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Code: HM2MST

Marque: HotmixPro

€ 4.480,00 (IVA exclu)

€ 5.465,60 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2MST

Marque: HotmixPro

€ 4.480,00 (IVA exclu)

€ 5.465,60 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson et de réfrigération - Bol unique - Capacité 2 Lt - Vitesse de rotation Max 12.500 Rpm
Structure en acier inoxydable - Panneau de contrôle électronique - Dimensions lxpxh mm 500x670x410 - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Rpm 12.500 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température °C -24/+190 - Puissance kW 2,7 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 47

Cutter avec système de cuisson et de réfrigération - Bol unique - Capacité 2 Lt - Vitesse de rotation Max 12.500 Rpm

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Code: HM2CR

Marque: HotmixPro

€ 6.720,00 (IVA exclu)

€ 8.198,40 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2CR

Marque: HotmixPro

€ 6.720,00 (IVA exclu)

€ 8.198,40 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 4,9 Lt - Vitesse de rotation Max 8.000 Tpr
Structure en acier inoxydable - Panneau de commande électronique - Turbo moteur - Dimensions lxpxh mm 350x520x460 - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 4,9 - Vitesse Max Tpm 8.000 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température °C +24/+190 - Puissance kW 3,6 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 22

Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 4,9 Lt - Vitesse de rotation Max 8.000 Tpr

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Code: HM5STAR

Marque: HotmixPro

€ 5.360,00 (IVA exclu)

€ 6.539,20 (IVA 22% inclus)

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Code: HM5STAR

Marque: HotmixPro

€ 5.360,00 (IVA exclu)

€ 6.539,20 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson - Double Bowl - Capacité 2+2 Lt - Vitesse de rotation Max 12.500 Rpm
Structure en acier inoxydable - Double panneau de commande électronique - Dimensions lxpxh mm 490x370x296 - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 2+2 - Vitesse Max Tpm 12.500 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température °C +24/+190 - Puissance kW 4,6 - Programmable avec Ordis: Oui - Poids Kg 23

Cutter avec système de cuisson - Double Bowl - Capacité 2+2 Lt - Vitesse de rotation Max 12.500 Rpm

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Code: HM2X2GT

Marque: HotmixPro

€ 3.840,00 (IVA exclu)

€ 4.684,80 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2X2GT

Marque: HotmixPro

€ 3.840,00 (IVA exclu)

€ 4.684,80 (IVA 22% inclus)

Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 2 Lt - Vitesse de rotation Max 10.000 Rpm
Structure en acier peinté - Panneau de commande électronique - Dimensions lxpxh mm 212x314x302 - Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 - Bol Capacité Lt 2 - Vitesse Max Rpm 10.000 - Paramètres de Vitesse N° 26 - Max Temps Opérationnel en Heures 4 - Portèe de Température °C +24/+130 - Puissance kW 2 - Programmable avec Ordis: Non - Poids Kg 13

Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 2 Lt - Vitesse de rotation Max 10.000 Rpm

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Code: HM2E

Marque: HotmixPro

€ 1.536,00 (IVA exclu)

€ 1.873,92 (IVA 22% inclus)

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Code: HM2E

Marque: HotmixPro

€ 1.536,00 (IVA exclu)

€ 1.873,92 (IVA 22% inclus)

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